Receta de morcilla de verano

Receta de morcilla de verano

Sorprendentemente, esta receta es totalmente dietética y apta para veganos. Y tú te estarás preguntando: ¿Una morcilla vegana? ¿y de dieta? Bueno, ¡la verdad es que es una morcilla con trampa! La morcilla de verano es, en realidad, un plato vegetal, típico de la...
Receta de muffins salados de acelgas

Receta de muffins salados de acelgas

La acelga es una verdura propia de los meses más frescos. Estamos terminando la temporada de acelgas, así que vamos a aprovechar para hacer una rica receta con esta verdura. Como todas las verduras de hoja verde oscuro, las acelgas están cargadas de nutrientes...
Receta de pizza con base de coliflor

Receta de pizza con base de coliflor

Las coles son la verdura por excelencia del invierno. Existen en muchas variedades, aptas para todos los gustos: brócoli, coliflor, coles de Bruselas, lombarda, repollo… Y en los últimos años tenemos aún más variedad con otros miembros de la familia que han llegado...