Receta de quiche de calabaza ligera

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¡Estamos en plena temporada de calabazas! La calabaza es una verdura muy versátil que permite hacer muchas recetas. Estoy segura de que en tu menú otoñal no falta una crema de calabaza. Pero ¿has preparado alguna vez un potaje con calabaza? ¿Y un curry de calabaza? ¿Y...
Terapia grupal para la pérdida de peso

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¿Te lo habías planteado alguna vez? Cuando ofrezco esta posibilidad a mis pacientes muchos sienten un poco de rechazo:  “¿Por qué tendría que compartir mi peso y mis dificultades para seguir una dieta con otras personas? Es algo privado. Me daría mucha...
Receta de gelatina de chocolate light

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Cuando se intenta cuidar la línea una de las cosas que más se hecha de menos son los dulces. Casi todos los dulces son alimentos muy calóricos y hay que reducirlos muchísimo cuando se intenta perder peso. Pero hacer dieta no tiene que ser una tortura: ¡existen...
7 alimentos para bajar el colesterol

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¿El médico te ha dicho que tienes el colesterol alto y que tienes que cuidar tu alimentación? ¿No sabes muy bien por dónde empezar? A mí me gusta enfocar los cambios de la dieta desde un punto de vista positivo. Te aconsejo que empieces centrándote en todos los...
Receta de hummus de zanahoria

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Las zanahorias se pueden encontrar todo el año, pero las de final de primavera son las más dulces y tiernas. Así que es el momento perfecto para hacer recetas con zanahorias. La zanahoria es la reina de la vitamina A. ¿Sabes que una sola zanahoria aporta toda la...