Receta de crema de espárragos verdes

Receta de crema de espárragos verdes

¡Estamos en plena temporada de espárragos! La temporada de espárragos va de marzo a mayo. Si eres aficionado a los paseos por la naturaleza sabrás que en España los espárragos crecen de forma silvestre en nuestros montes. Y aunque no son la verdura más de moda, como...
Receta de endibias gratinadas

Receta de endibias gratinadas

La endibia es una verdura que se cultiva principalmente en invierno. La forma más habitual de consumir endibias es en ensalada, pero hoy os traigo una receta de endibias caliente, que la hace especialmente apetecible para esta época del año. Sé que las endibias son...