BEATRIZ SANTAMARÍA · DIETISTA-NUTRICIONISTA

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MIS SERVICIOS · BEATRIZ SANTAMARÍA

¿Qué buscas
conseguir?

¿Ha llegado tu momento de cuidarte? ¿Estás pensando en cambiar tu forma de comer? Yo puedo ayudarte a poner en práctica un plan dietético saludable, adaptado a tí, que sea realista y con el que puedas disfrutar de la vida.

Perder peso

Para adelgazar no es necesario pasar hambre, sufrir ni comer de formas extrañas. Aprende a seguir una dieta saludable, compatible con la vida real, con la que vas a perder peso y luego lo vas a mantener a largo plazo.

Aprender a comer sano

Muy recomendable para personas en proceso de cambio vital: ¿Vas a vivir solo y no sabes cocinar? ¿Empiezas un trabajo y vas a comer de tupper?Aprende a organizarte para comer sano, rico y sin dedicarle demasiado tiempo.

Solucionar un problema de salud

Bajar el colesterol, los triglicéridos, el azúcar, el ácido úrico o la hipertensión. En general, todos estos problemas se pueden solucionar con una dieta adecuada y un estilo de vida saludable. En muchos casos se puede evitar la medicación.

Quedarte
embarazada

Si ya estás embarazada o estás planificando un embarazo, comer bien es más importante que nunca. La alimentación de la madre puede condicionar la futura salud del bebé. En algunos casos, la dieta puede mejorar la fertilidad.

Manejar una intolerancia
alimentaria

¿Te han diagnosticado una intolerancia a la fructosa, a la lactosa, al gluten no celíaca, a la histamina o un síndrome de intestino irritable? Para sentirte bien necesitas aprender a hacer una dieta de exclusión saludable.

PREGUNTAS FRECUENTES

No. Habitualmente no prescribo suplementos nutricionales. No son necesarios para hacer una dieta saludable. Tampoco para adelgazar.

Sólo aconsejo tomar algún tipo de suplemento en casos excepcionales, si considero que pueden aportar algún beneficio para la salud que sólo con la dieta no se puede conseguir. Por ejemplo: un probiótico para quien está haciendo un tratamiento con antibióticos, omega 3 para alguien que no come pescado, etc.

No. Normalmente el cambio de hábitos implica dejar de comer algunas cosas y empezar a comer otras, así que, en conjunto, probablemente no vas a comer menos, vas a comer diferente.

La ventaja de seguir una dieta mediterránea es que se basa en muchos alimentos ricos en fibra, que tienen efecto saciante.

Evidentemente, depende de cuánto peso necesites perder, pero en general, conviene pensar que la pérdida de peso es un proceso a medio- largo plazo. Las prisas no son buenas consejeras en este asunto, es más bien un tema de persistencia.

Lo saludable es conseguir una pérdida de peso de entre 4 y 2 kg al mes. Las personas con mucho sobrepeso pueden perder un poco más rápido al principio.

Mi consejo es que no lo hagas. Los «días libres» son un peligro cuando se está intentando controlar el peso porque, por desgracia, en un día muy loco se puede tirar por la borda el esfuerzo de toda una semana.

Otra cosa diferente es hacer «comidas especiales», es decir, darse alguna licencia en una comida de un día concreto. Por ejemplo: el sábado por la noche sales a cenar fuera y te tomas una hamburguesa y una cerveza. Estos pequeños caprichos no están reñidos con seguir una dieta saludable.

No. ¡La vida ya es suficientemente complicada cocinando una comida cada día como para tener que cocinar 2 cosas diferentes!

Si habitualmente comes en familia, lo ideal es que sigas haciéndolo y que compartas la misma comida. La dieta que habitualmente utilizo es una dieta mediterránea que es saludable para todo el mundo. Lo ideal es cocinar sólo una comida saludable para todos. Buscaremos recetas que puedan adaptarse a los gustos de tu familia.

No. En una dieta saludable no existen los alimentos prohibidos. Todos los alimentos pueden encajar si se toman en cantidades y con la frecuencia adecuadas.

Si eres muy goloso o te encanta tomarte una cervecita, no tendrás que renunciar completamente a tus «pequeños placeres» por estar a dieta. Eso sí, te enseñaré a controlar cuánto y cada cuánto los tomas para que las cosas funcionen.

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También puedes ponerte en contacto directamente con la clínica que te interese:

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Clínica Armstrong Internacional
915 358 790 (C/ Guzmán el Bueno 102)

Clínica Jaca
917 43 06 90 (C/ Alcalá 619)

Mi método de trabajo

Mi objetivo es ayudar a mis pacientes a cambiar sus hábitos de alimentación por unos hábitos saludables y sostenibles a largo plazo. Baso mi método de trabajo en 3 pilares:

Dieta mediterránea

Es la dieta que empleo habitualmente. Es una dieta equilibrada, considerada como una de más saludables del mundo y las personas que la siguen tienen más esperanza de vida y menos enfermedades. Además, ¡es parte de nuestra cultura y nos encanta comer así!

Educación nutricional

Enseño a comer a mis pacientes. Porque es imposible «comer sano» si no se sabe qué es «comer sano». Me he formado y me mantengo constantemente actualizada para aportar información fiable, según el estado actual de la ciencia de la nutrición. Sin mitos.

Coaching nutricional

Es el método que empleo para acompañar a mis pacientes en el proceso de cambio de hábitos. Ayudo a mis pacientes a elaborar un plan de acción personalizado y realista. Les apoyo durante todo el camino para que se mantengan motivados.

Modalidades de consulta
adaptadas a tus necesidades

Diferentes modalidades de consulta que se adaptan a todas las necesidades. Consulta presencial y consulta telemática. Se pueden combinar las consultas según conveniencia.

¿Te gusta más el trato personal? Ven a verme a mi consulta de Madrid.
¿Vives muy lejos de mi consulta? Podemos hacer el tratamiento online.
¿Vives en Madrid pero dispones de poco tiempo? Ven a la consulta una vez al mes a tomarte medidas y haremos revisiones digitales entre medias.

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Consulta online

  • Videoconferencia a través de Doctoralia.
  • Pago por adelantado (plataforma de pago en Doctoralia).
  • Puede hacerse desde cualquier lugar del mundo donde haya conexión a internet.
  • Ahorra tiempo evitando desplazamientos.

Consulta presencial en Madrid

  • 3 Ubicaciones: Clínica Armstrong Internacional, Clínica Jaca o Clínica ANAM Psicología.
  • El trato cara a cara es la mejor forma de comunicación entre personas.
  • Tiene la ventaja de que se toman todas las medidas antropométricas en la consulta.

Clic aquí y elige tu tipo de cita en Doctoralia

TARIFAS CONSULTA

Tarifa consulta online

PRIMERA CONSULTA

CONSULTA ONLINE

45€

60 MIN.

Valoración antropométrica guiada

Historial médico

Evaluación de los hábitos tóxicos, dietéticos y de actividad física

Pacto de objetivos realistas a corto y largo plazo

Explicación de la dieta personalizada

CONSULTA SEGUIMIENTO

CONSULTA ONLINE

30€

30 MIN.

Valoración antropométrica guiada

Evaluación del cumplimiento de la dieta, posibles causas y soluciones

Pacto de nuevos objetivos

Modificaciones en la dieta según necesidades

Recetas y educación nutricional

BONO SEGUIMIENTO

CONSULTA ONLINE

100€

4 REVISIONES

Incluye 4 consultas de revisión de 30 minutos cada una

Para cambiar de hábitos y alcanzar objetivos siempre es necesario hacer varias consultas

Las visitas salen por un precio más económico (25€)

El bono ayuda a evitar abandonos tempranos del tratamiento

Tarifa consulta presencial

PRIMERA CONSULTA

PRESENCIAL MADRID

70€

60 MIN.

Valoración antropométrica guiada

Historial médico

Evaluación de los hábitos tóxicos, dietéticos y de actividad física

Pacto de objetivos realistas a corto y largo plazo

Explicación de la dieta personalizada

CONSULTA SEGUIMIENTO

PRESENCIAL MADRID

45€

30 MIN.

Valoración antropométrica guiada

Evaluación del cumplimiento de la dieta, posibles causas y soluciones

Pacto de nuevos objetivos

Modificaciones en la dieta según necesidades

Recetas y educación nutricional

BONO SEGUIMIENTO

PRESENCIAL MADRID

105€

3 REVISIONES

Incluye 3 consultas de revisión de 30 minutos cada una

Para cambiar de hábitos y alcanzar objetivos siempre es necesario hacer varias consultas

Las visitas salen por un precio más económico (35€)

El bono ayuda a evitar abandonos tempranos del tratamiento

Sobre mí

Mi profesión es mi pasión. Ser Dietista-Nutricionista me permite unificar mi amor por la ciencia y mi vocación por ayudar a la gente.

Antes de estudiar la carrera de Nutrición Humana y Dietética también estudié Biología. Me apasionan las ciencias de la vida y practico la «nutrición basada en la evidencia». Eso quiere decir que sólo hago recomendaciones que está demostrado que funcionan.

Lo más bonito de ser Dietista-Nutricionista es lo útil que te hace sentir. Yo termino todos los días mis consultas con la sensación de haber aportado algo a mis pacientes, de haberles ayudado. ¡Eso me hace feliz!

Personalmente, me gusta llevar una vida saludable y soy coherente con lo que predico. En mi casa soy mamá de mellizos, hago la compra y cocino todos los días para la familia. ¡Practico mis propios consejos!

«Sean cuales sean tus circunstancias, juntos encontraremos cómo hacerlo»

Seguir un estilo de vida saludable no siempre es fácil. Saber la teoría no es suficiente, la vida real pone muchas barreras. Como dietista-nutricionista llevo más de 10 años ayudando a mis pacientes a poner la teoría en práctica.

¿Quieres que te ayude?

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